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Empresa familiar de 1925, produtora de destilados finos, de alta qualidade, deste a sua origem em Udne, norte da Itália, onde produzia Grappa. No Brasil, tem se destacado pela notável qualidade de sua cachaças, licores, grappas e vinhos finos. Hoje orgulha-se de suas cachaças, da conquista da certificação de qualidade e das medalhas internacionais.
A família Bucco elabora cachaça artesanal desde a imigração italiana na serra Gaúcha. A tradição mantém-se por Orlando Bucco e Olivio R. Bucco, respectivamente filho e neto. Atualmente, a tradição da elaboração de destilados finos artesanais é mantida pela Casa Bucco, por Moacir A. Menegotto, consultor técnico em bebidas e profundo conhecedor da arte de destilar em alambique de cobre com fornalha à lenha.